膨化机，是一种加工膨化食品的设备。武汉香来尔所做的气流膨化机能膨化的物料有大米、小米、玉米、
小麦、高粱、青稞、黄豆、黑豆等五谷杂粮。经过膨化的食品明显的特点就是体积变大。
膨化机常见的可以分为玉米膨化机、面粉膨化机、大豆膨化机、饲料膨化机，武汉香来尔所生产的气流膨
化机能直接膨化玉米和大豆等物料，实现一机多用，是一种多功能的气流膨化机。
气流膨化机功能多样，广泛用于食品领域。气流膨化机的功能有：
1，脱水作用：在一般食品的膨化过程中，含水量在原有基础上会损失4%-7%。
2，膨胀作用：膨化机操作条件和配置可以控制物料的疏密度，通过气流膨化的物料，体积都变大。
膨化休闲食品现状及发展方向
随着中国人收入水平的提高，人门在吃的方面出现“三低二高”低脂、低盐、低糖、高维生素、高纤
维的消费潮流，休闲食品也不例外。
膨化食品自身的特点决定它是大众化享受、休闲食品的定位，可口、方便、营养、价廉是其发展的方
向。目前膨化休闲食品已由量的增长进入质的增长时期，面对膨化休闲食品激烈的市场竞争，产品的生命
周期日益缩短，消费者心理日臻成熟，对膨化食品的风味、有效成分、营养价值都有新的要求。
膨化休闲食品不仅仅是少年儿童的食品，更应成为大众的食品。目前膨化休闲食品的主力消费群是少年儿
童，产品大都只是在包装或形状上下点功夫，或是竭力扩大广告宣传，而针对不同类型的消费者特点所做
的努力明显不足，休闲食品的消费者似乎没有明显的特定消费人群，许多产品商都打着“老少皆宜”的口
号，实际上，老少皆宜可能是老少都不领情，货架商品琳琅满目，可是消费者还是觉得没有适合自己的东
西，虽然新品层出不穷，但大多只是“各领鳌头一二年”。
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-QP50A
功率：0.75kw
电压：380V或者220V选一种
外形尺寸：1720*880*1350MM
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
【气流膨化机简介】
气流膨化机工作原理是物料在单位体积内高温加热的情况下,由物料中的水分逐渐变成水蒸气,从而产生气
压，物料达到一定压力后（不同的物料其膨化压力不同），然后瞬间释放,膨化而成。它具有以下六大显
著特点及技术优势:1.产量大：每次膨化20--30斤。2.节约能源：膨化同量原料比小膨化机节约三分之一
的能源。3.安全可靠:安装有安全阀,、罐体有护罩、罐口装有密封垫，达到一定压力，自动卸气。罐体前
后装有泄气阀，可以手动泄气，使用非常安全。4.膨化率大：膨化大米雪白:是膨化前的3至6倍(传统小膨
化机膨化小麦膨化率低下,膨化大米白度不够，发黄.)。5.操作简单：劳动强度小:即使女工也可操作。6.
适用范围广:适合大米,小米,玉米,高粱,荞麦,花生及豆类等五谷杂粮的膨化。
气流膨化机机器参数：
型号：XLR-QP50A
功率：0.75kw
电压：380V或者220V选一种
外形尺寸：1720*880*1350MM
净重：480kg
适用能源：、液化气、煤炭、生物气
产量：膨化大米一锅约8分钟，一锅约膨化10公斤大米。（物料不同所需时间略有不同）
可膨化物料：糯米、大米、小米、小麦、青稞、苦荞、玉米、高粱、薏仁、荞麦、豆类等
【气流膨化工作原理】：
将一定的物料装进带盖的密封铸钢罐体内，使用液化气、煤气或煤加热，并以一定的速度不断旋转罐体，
使物料均匀受热，随着不断加热，罐内温度逐步升高，达到100℃以上时，物料体表体内水份会逸出并汽
化，在罐内形成一定压力。当物料水份被控出5%～8%左右时，罐体内压力将达到0.8～1.25Mpa（不同物料
压力不同）。此时物料在罐内已基本熟化，如果将罐体盖子突然打开，由高温高压状态突然释放降至常温
常压，物料会在失水的位置由空气的填充而变大，其结构发生变化，生淀粉（β-淀粉）变成熟淀粉（α-
淀粉），体积膨大几倍到十几倍。释放的那一瞬间从膨化机出口气流和物料瞬时膨出并同时急剧撕破空气
，产生巨响，声音达到100分贝左右。
中国大陆膨化机在2006年9月在武汉香来尔食品机械有限公司诞生，截止2012年底国内外食品厂
很多都在用大型气流膨化机。目前主要用于食品制造厂家生产米通、麦通、米花糖、香酥咖啡玉
米、豆粉、苦荞麦片、苦荞茶等休闲食品的生产。
以上信息由专业从事老式爆米花机厂家的香来尔于2025/4/2 15:36:39发布
转载请注明来源：http://xingning.mf1288.com/whxlr1-2852888599.html
