苏打酒属于另类酒，新西兰称为RTD（Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用），是苏打水（carbonatedbeverage）的一种，调和酒加入二氧化碳，产生类似香槟酒的气泡，酒精度很低，类似啤酒。在新西兰等国家，有法定的标准，酒基采用伏特加（VODKA）、威士忌（WHISKY）等烈酒，在澳大利亚，新西兰，韩国，东南亚，英国等广受欢迎。味道在混合饮料中的，如果你正在寻找一个神话般的，新鲜的味道，这些蓝莓鸡尾酒之一可能是你需要的配方。
武汉绿洲海食品有限公司是一家中型食品生产企业，坐落于东西湖区。主要从事豆奶、鸡尾酒等饮品的生产与销售。绿洲海公司以“诚者有信、仁者无z敌”为业之基，为人之本，在未来的发展中，以市场为导向，以顾客为导向，坚持过程管理与结果管理相结合，充分发挥组织智慧的强大作用，必将拥有更加美好的明天！”话是这么说，在不同的国家，可口可乐关于酒精饮料的尝试就没有停过。“自然饮、轻z生活”！- 绿洲海健康饮品新概念。
鸡尾酒常用术语
基酒（Base）
基酒又名酒基/底料/主料。在鸡尾酒中起决定性的主导作用，是鸡尾酒中的当家要素。作为基酒的酒须是蒸馏酒、酿造酒、混成酒中的一种或几种，一般采用前两种。基酒中常见的如：金酒、伏特加、威士忌、朗姆酒等，使用较多的是金酒。硬饮和软饮（Hard drinks & Soft drinks）硬饮是指啤酒、葡萄酒以及高酒精度的饮料；软饮是指不含酒精或者含量不到1%的饮料，如碳酸饮料、果汁、咖啡、红茶均称做软饮。冷冻伏特加酒通常小杯盛放，一般是不能细斟慢饮的，喝就喝个杯底朝天，颇象咱山东汉子的豪饮。
短饮和长饮（Short drinks & Long drinks）
短饮通常是指酒精含量高，分量较少的鸡尾酒，饮用时通常一饮而尽，时间一长风味就减弱了。一般认为短饮类鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮一般是用烈酒、果汁、汽水等混合调制，酒精含量较低的饮料，是一种较为温和的酒品，可放置较长时间不变质，因而消费者可长时间饮用，故称为长饮。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。
雪花边（Snow frosting）
常见得如糖浆、盐边，是指先用青檬片将杯口沾湿，然后再将杯口倒置在放有盐糖等的小碟上转一圈沾边。从而产生雪花边般的装饰效果，可站内搜索“雪花边”查看详细做法。
武汉绿洲海食品有限公司是一家中型食品生产企业，坐落于东西湖区。主要从事豆奶、鸡尾酒等饮品的生产与销售。绿洲海公司以“诚者有信、仁者无z敌”为业之基，为人之本，在未来的发展中，以市场为导向，以顾客为导向，坚持过程管理与结果管理相结合，充分发挥组织智慧的强大作用，必将拥有更加美好的明天！彩虹鸡尾酒制作的时候要把密度大的酒先从子a弹杯中间倒入杯底，然后依照密度减小的次序把其他酒品用吧勺引流，顺杯壁流下。“自然饮、轻z生活”！- 绿洲海健康饮品新概念。
经典酒品
曼哈顿酒（Manhattan）口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”。鸡尾酒的常用术语珊瑚风格（Coralstyle）珊瑚边是指将酒杯（一般为香槟杯）外围制作成一个圆柱型的糖边或盐边。诞生：美国曼哈顿配料：40毫升加拿大威士忌、20毫升味美思酒、2注安格斯特拉苦酒（用龙dan和苦橙制成的一种苦味利口酒）调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，加入一颗樱桃点缀
激情海岸（Sex on the Beach）口感酸酸甜甜，略带些伏特加的小辣。果汁类有橙汁、柠檬汁、姜汁等，汽水类有可乐、七喜、汤力水、苏打水、干姜水等，有时加入樱桃、杨梅、橙片等装饰。诞生：美国餐饮连锁店“感恩星期五”配料：30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁调制方法：将所有配料倒入摇杯，配上冰块摇匀，然后倒入一个长饮杯龙舌兰日出（Tequila Sunrise）混合了多种新鲜果汁，果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣，饮后使人回味无穷。配方有几万种，色彩、味道各不相同，调制鸡尾酒的基酒有琴酒（Gin）、威士忌（Whisky、Whiskey）、伏特加（Vodka）、白兰地（Brandy）、龙舌兰酒（Tequila）、朗姆酒（Rum）。诞生：美国配料：60毫升龙舌兰酒、100毫升橙汁、10毫升柠檬汁、20毫升必得利石榴汁调制方法：将龙舌兰酒、橙汁和柠檬汁混合冰块后倒入摇杯内摇匀并倒入长饮杯内，随后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作搅拌后上桌
以上信息由专业从事配制酒的绿洲海食品于2025/3/5 13:14:24发布
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