总结一下，干冰冷冻有两大特点：
是温度低。干冰是固态的二氧化碳，固态变为气态升华吸热，让外界温度低，冰是固态的水，固态变为液态液化吸热，冰水混合
物温度算作一种晶体，融化时温度不变就是零度了。
第二个是干冰升华变成气态的二氧化碳，二氧化碳隔绝氧气使食物不宜。二氧化碳性质比较稳定，很少和食物发生反应。冰化成
水，水的参与使很多反应进行，可能加速了食物的。
我们在接触干冰的时候要注意什么
每个从事舞台设计和制作的人都知道，在舞台上经常使用干冰作为云效应。因为在室温下放置干冰后，随着气压的降低和温度的
升高，干冰被蒸发。在升华过程中，干冰吸收热量，降低舞台周围的温度，空气中的水蒸气以空气中的尘埃颗粒为介质，凝结成小水
滴，大面积的云雾状。根据同样的原理，干冰也用于人工降雨和灭火设备表面的清洁。下面的湖北干冰小编重点介绍了在接触干冰时
应注意的问题。
干燥的清洗过程。与蒸汽和高压水清洗不同，干冰清洗对电线，控制元件，开关都没有损伤。清洗后，设备生锈的可能性与水清
洗相比也大大降低。在食品行业应用中，干冰清洗与水清洗相比大大降低了细菌滋生的可能性。
3、节约费用。因为二氧化碳是大气的组成成分，取用十分便捷，价格便宜，耗电设备只有空气压缩机，干冰在清洗过程中直接挥发
，没有清理清洗介质的费用。
以上信息由专业从事干冰清洗汽车发动机的中原海于2024/4/19 13:22:11发布
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